dégustation du fromage (cotes d armor)

Un dimanche à Kerleo | Le Bel Automne

Manifestation culturelle

Plouguernével 22110

Le 24/10/2021

Animation dans le cadre du Festival Le Bel Automne (de septembre à novembre 2021). A la Ferme le Buis Sonnant & Petite Filature Bretonne, Kerleo, Plouguernével En partenariat avec le service Gestion des déchets de la CCKB. De 13h30 à 17h30. - Visite de la Petite Filature Bretonne : à 13h30 – 14h30 -15h30 – 16h30 Poussez la porte de l’entreprise artisanale de micro-filature et découvrez un monde de fil et de fibres. Capable de transformer les toisons de mouton, alpaga, chèvre ou encore lapin angora, la filature vous dévoile les étapes d’une valorisation éco-responsable. Sur réservation. - Visite de la ferme du Buis Sonnant : à 14h – 15h -16h Développée autour des troupeaux de vaches Pie Noir bretonnes et de Porcs Blancs de l’Ouest, la ferme utilise les ressources existantes du site pour valoriser les animaux jusqu’à la transformation. Ainsi arrivent sur les étals des marchés, le fromage, la charcuterie, les pâtés, la crèmerie et le Gwell. Sur réservation. - Le Gwell, avec Marion Henry Ce produit laitier, à la texture veloutée et onctueuse, propre aux vaches de races bretonnes, se fabrique grâce à un ferment lactique passé de main en main par les paysans bretons. Dégustation.[...]